なすと納豆の焼き飯☆
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
なすと納豆を入れた焼き飯♪香ばしく炒めることで食欲をそそり食べやすくなります。お弁当に入れたりおにぎりにしても◎^ ^
このレシピの生い立ち
送っていただいた群馬県産なすを使ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦十字に切り、薄いいちょう切りにする。
たまねぎは薄いくし形に切る。
生姜はみじん切りにする。 - 2
フライパンに油を入れて熱し、納豆を入れて中火で数分炒める。
- 3
なす・たまねぎも加えて少ししんなりするまで炒める。
- 4
ご飯を入れて混ぜ、フライパンに焼きつけるように香ばしく炒める。
- 5
★を加えて炒め、味をととのえる。
- 6
お皿に盛る。
コツ・ポイント
甘辛の味付けに生姜・黒胡麻も入れて納豆臭さがかなり軽減します。
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