鮭の甘みそ焼き

タカキさんちのゴハン
タカキさんちのゴハン @cook_40426354

ごはんがススムこと間違いなし!!
このレシピの生い立ち
甘みそが使い切れなくて思いついたレシピです☆

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身(無塩) 2切れ
  2. 甘みそ 大さじ2
  3. 料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    甘みそと料理酒をタッパーに入れてよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    鮭の切り身を1のタッパーに入れて、切り身にみそが馴染むようにまんべんなく表面につけていきます。

  3. 3

    一晩冷蔵庫に入れて味を染み込ませます。

  4. 4

    一晩経ったら表面のみそを軽くそぎ取り、魚焼きグリルで焼いて完成です。

コツ・ポイント

表面のみそがたっぷりついてると、焼いたときにみそが焦げてしまうので注意!一晩寝かせてるので、みそを取っても味はばっちり!

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レシピ作者

タカキさんちのゴハン
に公開
夫とふたり暮らしの30代平凡主婦です(◍•ᴗ•◍)❤お料理が好きなのでクックパッドでレシピを公開しています♪気に入ったものがあれば作ってみてくださぃ(。・ω・。)ノ♡明日は何を作ろうかなあ(~ ̄³ ̄)~
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