クレーム・ダマンドで簡単 焼き菓子

panonuts
panonuts @cook_40401305

ダイソーさんの、くまのプーさんのシリコン型が可愛くて、クレームダマンド(アーモンドクリーム)のみで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
大好きな、プーさんのシリコン型で、大好きなクレーム・ダマンドのみでマフィン風に焼いてみました。
バターの香りと、アーモンドプードルの香ばしい香りでとても美味しい焼き菓子になりました。

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材料

シリコン型2枚と小さいなマフィン型8個分
  1. バター 220g
  2. 砂糖 200g
  3. 全卵 170g
  4. アーモンドプードル 220g
  5. ラム 20ml
  6. 薄力粉 35g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターに、砂糖をすり混ぜます。

  2. 2

    ①に、全卵を少しずつ混ぜ、分離させないように混ぜ合わせます。(分離させてしまうと食感かお味が変わってしまいます)

  3. 3

    ②にアーモンドプードルを混ぜる

  4. 4

    ③にラム酒を入れ混ぜる

  5. 5

    ④にふるっておいた薄力粉を入れさっくりと混ぜます

  6. 6

    型にいれ、180度に予熱をしておいたオーブンで30分から40分焼いて出来上がり。

  7. 7

    必要以上に混ぜると焼いた時膨らんでしまうので、ご注意ください。

  8. 8

    焼き加減が足らないのでしょうか。プーさんのお顔が見当たりません。。。形だけでなんとかプーさんとおわかりでしょうか。。。

  9. 9

    このシリコン型が今年バージョンです!

コツ・ポイント

分離しないよう、材料は全て室温に戻しておいてください。

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レシピ作者

panonuts
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