超簡単!菜の花和風ペペロンチーノ

うちなんちゅの嫁。
うちなんちゅの嫁。 @cook_40315113

めっちゃ簡単&おいしいパスタです!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいパスタが食べたくて…♪

超簡単!菜の花和風ペペロンチーノ

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材料

2人分
  1. ★材料★
  2. パスタ 2束
  3. ウインナー 6本
  4. 菜の花 1束
  5. ★味付け★
  6. オリーブオイル 大さじ4〜
  7. ニンニクチューブ 4cm
  8. 鷹の爪 2本
  9. 白ダシ 大さじ3〜4
  10. だしの素 小さじ1/2
  11. 醤油 小さじ1/2
  12. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    茹で上がり1分前くらいから、ウインナーと菜の花を入れる。茹で上がったらザルに移す。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れ香りを出す。

  4. 4

    2をフライパンに投入し、上から白ダシ、醤油、だしの素を加え、軽く炒めたら完成。

  5. 5

    仕上げに塩コショウ、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり♪

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うちなんちゅの嫁。
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いかに簡単に!それなりに!作るか!をテーマに日々お料理に取り組んでます♪
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