10分で完成！きのことバターの焼うどん

冷凍うどんをレンジでチンします。（2玉で600w4分30秒くらい。解凍しきれなかったら10秒ずつ追加してください）

うどんをチンしている間に、きのこと青ネギを切ります。今回はしめじとシイタケを使いましたが、エリンギや舞茸でも◎

フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で加熱し、きのこを炒めます。

きのこにある程度火が通ったら、青ネギ、しらすを投入します。

レンチンし終わったうどんを入れて軽く炒めたら火を止めて、お吸い物の素、バターを入れて混ぜます。

お皿に盛り付けて、黒胡椒をふって完成。