♪１０分で作れちゃう♪焼きうどん

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ロクにゃん
ロクにゃん @cook_40098567

冷蔵庫の残り物で、簡単ひとりお昼ごはん♪

野菜もたっぷり栄養満点焼きうどん☆
このレシピの生い立ち
平日ひとりのお昼ご飯。冷蔵庫の残り物で
手軽に作れて野菜も摂れる『焼きうどん』
意外と美味しく出来たのでＵＰ(*ゝω・)ﾉ♥

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材料

１人分
  1. 冷凍うどん １玉
  2. ほんだし 小さじ１
  3. 本つゆor白だし 小さじ２
  4. 塩 少々
  5. サラダ油 小さじ１
  6. 具材（残りものでOK)
  7. にんじん 3cm
  8. 長ネギ 5cm
  9. 玉ねぎ １/４個
  10. ロースハム ２枚
  11. しいたけ １個

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る。
    にんじん・玉ねぎ・長ネギは千切りに。椎茸は石づきを取りスライスしハムも細めに切っておく

  2. 2

    たっぷりのお湯で冷凍うどんを解凍。 ←※有
    人参など根菜は一緒に茹でて下処理しておく
    約１分

  3. 3

    解凍できたら、湯を切っておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき野菜を炒める。しんなりしてきたらうどんとにんじんを加えさらに軽く炒める。

  5. 5

    ほんだし・本つゆ・塩少々を味を見ながら加える。

    お好みで醤油を垂らすと香ばしくなります。

  6. 6

    ザッと混ぜたら火を止めて完成☆
    盛り付けた時に鰹節をのせても美味しい◎

コツ・ポイント

※おうどんは、普通のうどんでも良いですが冷凍の方がコシがあるので焼きうどんに向いていると
個人的には思います。
【追記】※冷凍うどんは、電子レンジでチン♪でもOK☆←簡単にゆでうどん出来ちゃいます◎

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レシピ作者

ロクにゃん
ロクにゃん @cook_40098567
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みなさんのレシピを参考にさせていただきながら、少しずつ "我が家の味"を増やして行きたいと思っています(*｀д')b ★よろしくお願いします★
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