☆ハンバーグの和風おろしソース☆

kaorinmama @cook_40026552
ハンバーグによく合う、和風ソースです。とっても美味しいので、ぜひぜひ、ご家庭のハンバーグにかけてみてください♪うちは、お豆腐ハンバーグにかけてます☆
このレシピの生い立ち
大根の大量消費に思いつきました。
材料はいつも目分量なので、参考程度にしてください。
作り方
- 1
大根はおろして、軽く水気をきる。
- 2
鍋にだし汁を入れて沸かし、大根おろし、しょうゆ、みりんをいれて、ひと煮立ちさせる。お好みで、ここで、しょうがのすりおろしを少し加えても美味しいです。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪
コツ・ポイント
余ったソースは、冷凍保存しています。
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