無添加 クラフトコーラ
無添加食堂 @cook_40180280
無添加で簡単にクラフトコーラが作れます。
素精糖やきび砂糖を使えばコーラ色になります。
スパイスは好みで増量OK
このレシピの生い立ち
レモンの時期じゃなくてもクラフトコーラが飲みたくて市販のレモン汁を入れて作ってみたら旨かった。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンは５ミリくらいの薄切りにする。
- 2
カルダモンは包丁で潰して中の種を適当にバラす。
- 3
全部の材料を鍋に入れて5〜10分くらい煮る。
- 4
一晩鍋に入れたまま放置してから濾して保存する。
コツ・ポイント
もっとスパイシーなのが好きならスパイスを調整してみるとカスタマイズできて楽しめます。
リアクション
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