さつまいものごま煮

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日はさつまいものごま煮を紹介します!
このレシピの生い立ち
さつまいもは、ビタミンやミネラル、食物繊維
などの栄養素が豊富に含まれています!

さつまいもの自然な甘みとごまの風味が絶妙に
組み合わさり、美味しいだけでなく栄養価も高
い料理なのでオススメです!

是非お試しください!

さつまいものごま煮

本日はさつまいものごま煮を紹介します!
このレシピの生い立ち
さつまいもは、ビタミンやミネラル、食物繊維
などの栄養素が豊富に含まれています!

さつまいもの自然な甘みとごまの風味が絶妙に
組み合わさり、美味しいだけでなく栄養価も高
い料理なのでオススメです!

是非お試しください!

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材料

3〜4人分
  1. さつまいも 1本
  2. 【A】醤油 大さじ1.5
  3. 【A】みりん 大さじ1.5
  4. ●白すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を準備します!

  2. 2

    さつまいもは1cmくらいの輪切りにして水にさらしておきます。

  3. 3

    鍋に①と【A】とひたひたの水を入れ、15分くらい煮ていきます。

  4. 4

    煮汁が無くなるまで煮ていきます。

  5. 5

    最後にすりごまを加え、絡めたら完成!!

コツ・ポイント

● さつまいもは約300gに対しての分量になり
ますので小さかったり、大きかったりした場合
は分量も調整してくださいね!

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