ゴーヤのツナマヨ和え

まに
まに @cook_40426965

火を使わないので暑い夏にぴったり!
このレシピの生い立ち
沖縄料理店で食べたゴーヤのツナマヨ和えが美味しくて。

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材料

  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 小さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 焼肉のたれ 大さじ1/2
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  7. 炒りごま 適当

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切り、ワタを綺麗に取り除いたあと、2-3mm程度に薄切りして、塩と砂糖で揉んで5分程度置いておく

  2. 2

    塩と砂糖で揉んだゴーヤを水で洗い、ギューーッと絞る

  3. 3

    マヨネーズ、焼肉のたれ、ツナとゴーヤを和える

  4. 4

    お好みで炒りごまをかけて、さっと混ぜたら完成

コツ・ポイント

からしを加えても美味しかったです。

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レシピ作者

まに
まに @cook_40426965
に公開
27歳、お料理勉強中。
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