とうもろこしのフライパン蒸し

れりゆ☆冷凍の達人☆
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224

旬の時期が短いとうもろこしは皮付きのままポリ袋に入れて、丸ごと冷凍すると1ヶ月くらい保存出来て、旨みが増します。
このレシピの生い立ち
とうもろこしを長く美味しく食べたくて作ってみました。

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材料

  1. とうもろこし 2本
  2. 150cc

作り方

  1. 1

    冷凍とうもろこしは皮付きのままフライパンに入れる。

  2. 2

    水を入れて強火にし、沸騰したら中火にし蓋をして10分程蒸す。

  3. 3

    蓋を取って水分を飛ばす。

  4. 4

    皮をむいていただきます。

コツ・ポイント

冷凍しているから早く調理できます。皮付きなので旨みも逃げずおいしいですよ。

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レシピ作者

れりゆ☆冷凍の達人☆
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ご覧頂きありがとうございます。小・中・高校生3姉妹のお母さんです。冷凍保存を工夫して部活を頑張る中高生女子のお弁当や毎日のごはんを作っています。よろしくお願いします。
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