作り方
- 1
フライパンにごま油を引いて、凍ったままのオクラとかつおぶしを入れる。
中火でさっと炒め合わせる。
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- 2
☆の調味料を入れて煮立ったら、中火のまま2〜3分煮る。
あら熱がとれるまで、ホイルをのせて冷ましておく。
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- 3
お皿に盛り付けて、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしたら完成です♪
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コツ・ポイント
オクラは凍ったまま、かつおぶしと一緒にさっと炒めました。
材料を入れてから火をつけると油はねがなく作れます。
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