鶏肉とキャベツ&ピーマンのマヨネーズ炒め

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鶏肉の野菜炒め。マヨネーズで仕上げます。

このレシピの生い立ち
●鶏むね肉のいためものレシピ。
バリエーションは
●鶏むね肉のオイスターソース&バター炒め
レシピID : 19793647
●鶏胸肉のあっさり生姜焼●ベビーリーフ和え
レシピID : 21297404

鶏肉とキャベツ&ピーマンのマヨネーズ炒め

鶏肉の野菜炒め。マヨネーズで仕上げます。

このレシピの生い立ち
●鶏むね肉のいためものレシピ。
バリエーションは
●鶏むね肉のオイスターソース&バター炒め
レシピID : 19793647
●鶏胸肉のあっさり生姜焼●ベビーリーフ和え
レシピID : 21297404

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材料

一皿分
  1. 鶏肉(もも肉) 1枚
  2. キャベツ(ざく切り) 1カップ
  3. ピーマン 1個
  4. 小さじ1
  5. 小さじ1/4
  6. てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  7. 大さじ2
  8. レモン 小さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. セリ(乾燥) 小さじ1/4
  11. 黒胡椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ●キャベツ、ピーマン(芯を除き)をざく切りにする。
    ●鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。

  2. 2

    ●鶏肉、塩、砂糖を加える。
    ●フタをして3分程焼く。
    ●キャベツ、ピーマン、酒を加える。
    ●フタをして、4分ほど焼く。

  3. 3

    ●レモン汁、マヨネーズを加える。
    ●全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ●器に盛る。
    ●パセリ、胡椒をかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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