カレー風！甘とうがらしとしめじの味噌汁

Name: カレー風！甘とうがらしとしめじの味噌汁
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 適量; みそ 約大さじ1/2; 甘とうがらし 適量; しめじ 適量; 玉ねぎ 適量; 鶏肉 適量; オリーブオイル 適量; かつお粉 小さじ１; S&B赤缶 小さじ１; ケチャップ 小さじ１; しょうゆ 小さじ１; 酒 小さじ１; みりん 大さじ１; にんにく(チューブ) 適量; しょうが(チューブ) 適量; きな粉 適量; 粉チーズ 適量

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yuan_0612_ @cook_40425789

仕上げのきな粉が決めて！ごはんが進む！カレー風味噌汁！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

仕上げのきな粉が決めて！ごはんが進む！カレー風味噌汁！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

材料

１人分

水適量
みそ約大さじ1/2
甘とうがらし適量
しめじ適量
玉ねぎ適量
鶏肉適量
オリーブオイル適量
かつお粉小さじ１
■
S&B赤缶小さじ１
ケチャップ小さじ１
しょうゆ小さじ１
酒小さじ１
みりん大さじ１
にんにく(チューブ) 適量
しょうが(チューブ) 適量
□
きな粉適量
粉チーズ適量

作り方

1
材料を好みの大きさに切る
2
フライパンを火にかけ温まったらオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める
3
ある程度炒めたらOK！
4
１度火をとめて、■調味料を入れる
5
香りが立つまで炒める
6
鶏肉、甘とうがらし、しめじを入れる
7
焦げ目がつくまで炒める
8
お椀１杯分の水、かつお粉を入れて、材料に火が通るまで煮る
9

火をとめてみそを溶かす
10

仕上げにきな粉と粉チーズをふる

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量！

☆材料の量は好みや都合に合わせて！

☆作り方５で焦げつかないように弱火〜中火で注意しながら炒める！

☆仕上げのきな粉がポイント！(仕上げきな粉はどんな味噌汁にも使えるから試してみて)

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レシピ作者

yuan_0612_ @cook_40425789

2023/08/03 14:35に公開

子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな！とかさっぱりしたのが良いな！ガッツリいきたいな！この野菜美味しそうだな！これ、なんだろう？とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い！最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。