体が温まる★きのこのみそ汁きな粉風味

はじめてのつくれぽをする
新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440

寒い日に飲みたくなる、きな粉のコクを生かしたみそ汁です。
このレシピの生い立ち
みその量を減らし、その分の味をきな粉のコクで補うみそ汁を作ってみました。
1人分栄養価　54ｋcal、たんぱく質4.6ｇ、脂質2.4ｇ、塩分0.9ｇ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. シメジ 40g
  2. シイタケ 40g
  3. エノキタケ 20g
  4. 豆腐 100g
  5. ネギ 40g
  6. だし汁 3カップ
  7. みそ 28g
  8. きな粉 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    シメジは小房に分け、シイタケは薄切り、エノキタケは半分の長さに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ、火にかけ、1のきのこ類を入れる。火が通ったらみそを加える。

  3. 3

    角切りにした豆腐、小口切りにしたネギを加え、ひと煮立ちしたら、最後にきな粉を加え混ぜ、火を止める。

コツ・ポイント

きな粉を加えることでコクが出て、うす味でもおいしく食べられます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
に公開
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. DK弁当 2025.6.11(水) りっぽー
  2. ひじきの煮物 いつも大変
  3. 【糖尿病】ツナタマ酢飯　654kcal てつやの部屋
  4. だし巻き玉子(三つ葉入り) マリンスター
  5. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  1. 超安超早　５分で豚バラ肉生姜汁（醤油） マー爺
  2. 圧力鍋で♪ 牛すじときのこのカレー めんずき705
  3. 大根菜と竹輪の炒め物 yuminan47k
  4. おから蒸しパン プレーン ダイエット極