オクラとかまぼこの酢の物
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112
オクラとエーコープマーク品「ほめられ酢」で夏にぴったりの一品です！
このレシピの生い立ち
中部地区女性部 もろどみブロックの部員の方にオクラを使ったレシピを教えていただきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩をつけてもみ、洗い流す。沸騰したお湯で３分くらいゆで、ザルにあげて水洗いしたら小口切りにする
-
- 2
かまぼこは縦4等分に切り、薄切りにする
-
- 3
ちりめんじゃこは、さっと熱湯をかけ、ザルにあげる
- 4
器に①②③を盛り付け、ほめられ酢をかけ、刻みのりをちらして完成
-
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