全粒粉入り★バナナパウンドケーキ

なっちゅ新聞社 社長
なっちゅ新聞社 社長 @cook_40066402

完熟バナナも使い切れちゃう★
このレシピの生い立ち
放置してギリギリのバナナの救済措置として考え着きました♪

全粒粉入り★バナナパウンドケーキ

完熟バナナも使い切れちゃう★
このレシピの生い立ち
放置してギリギリのバナナの救済措置として考え着きました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

パウンドケーキ型1個分
  1. バター 100g
  2. たまご 2個
  3. 全粒粉 50g
  4. 薄力粉 50g
  5. 砂糖 100g
  6. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    バターを600wのレンジに30秒かけて半分溶かす

  2. 2

    バターに砂糖を少しづつ入れて白くなるまで混ぜる

  3. 3

    卵を溶いて少しづつ入れて混ぜる

  4. 4

    バナナ1本をつぶして混ぜる

  5. 5

    粉類をふるい入れて、ゴムベラで底の方からすくい上げるようにさっくりと混ぜる

  6. 6

    パウンド型にオーブンシートをしいて、生地を流しいれる

  7. 7

    トントンと型を落として空気を抜く

  8. 8

    スライスしたバナナを上に並べる

  9. 9

    180℃に熱したオーブンで40分焼く

  10. 10

    竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり!

コツ・ポイント

全粒粉がない人は薄力粉にかえても大丈夫ですよ♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
なっちゅ新聞社 社長
に公開
手作りが大好きです。最近忙しくてなかなかできないけど、パン作りやお菓子作り、梅干しやらっきょう、おつけもの、なんでも手作りしたい病です。
もっと読む

似たレシピ