ヤングコーンの揚げ浸し
チアキッチン @cook_40414257
ぽりぽり美味しい
2〜３本は揚げたてに塩でつまみ食いするのが最高
このレシピの生い立ち
いつもは生ヤングコーンは焼き一択なんだけど、たくさんもらったので色々アレンジ
ヤングコーンの揚げ浸し
ぽりぽり美味しい
2〜３本は揚げたてに塩でつまみ食いするのが最高
このレシピの生い立ち
いつもは生ヤングコーンは焼き一択なんだけど、たくさんもらったので色々アレンジ
作り方
- 1
ヤングコーンの皮を剥いて180度で素揚げする
- 2
★を煮立たせて火を止めてチューブの生姜を入れる
★が熱いうちに①を入れる - 3
粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす
12時間後くらいから食べれる
コツ・ポイント
新鮮なヤングコーンを使う
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