【朝食】炒り卵と焼き鮭のおにぎり
高岡にこにこキッチン @cook_40301500
卵と鮭は、たんぱく質に加えビタミンＢ１も摂取できるので、疲労回復におすすめです。
このレシピの生い立ち
高岡市の栄養教諭・学校栄養職員が考えた、手軽に作れる朝食レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に卵を割り、酒とみりんを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
-
- 2
取り出して一度混ぜ、再度ラップをして30秒加熱し、炒り卵を作る。
- 3
フライパンにクッキングシートを敷き、鮭をのせて焼く。粗熱が取れたら、混ぜやすいようにほぐす。（鮭フレークで代用可能。）
-
- 4
ボウルにごはん、焼き鮭、炒り卵、塩を入れよく混ぜる。
-
- 5
ラップに④をのせ、おにぎりを握る。
-
コツ・ポイント
・酢を加えると、食欲を増す効果が期待できます。
・お好みで、枝豆や白ごまを入れてアレンジしてもおいしいです。
リアクション
レシピ作者
こんにちは！富山県高岡市の公式キッチンです♪管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します！ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/
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