ザ和✨ちりめん山椒と沢庵のおにぎり
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ちりめん山椒と沢庵を混ぜ込んだ和そのもののおにぎりです。山椒のピリッがアクセント✨
このレシピの生い立ち
ちりめん山椒が少し残っていたのでおにぎりに！そのままでも美味しいですが、見た目が地味なので、綺麗な沢庵を加えたら、あまり見たことのない色合いのおにぎりになりました。主人が、これは凝ったおにぎりやね。って笑。
アプリでひらく作り方
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ちりめん山椒と沢庵1枚です。
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沢庵はキッチンバサミで5ミリ角に切る。もちろん包丁でもいいです。
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皿にラップを敷き、熱々ご飯とちりめん山椒、沢庵をのせる。
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- 4
混ぜ合わせる。
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- 5
ラップのまま握る。
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完成！
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コツ・ポイント
ちりめん山椒と刻んだ沢庵を混ぜるだけです。沢庵はまな板で刻むとまな板に色が移るのでキッチンバサミで切りました。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が余命宣告から８ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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