蒸しナスとオイルサーディン焼き

チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257

とろとろのナスとじゅわじゅわのオイルサーディンが白ワインに合う簡単おつまみ
バゲットを添えても最高
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のもので適当に

蒸しナスとオイルサーディン焼き

とろとろのナスとじゅわじゅわのオイルサーディンが白ワインに合う簡単おつまみ
バゲットを添えても最高
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のもので適当に

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ナス 2本
  2. ニンニク 1片
  3. オイルサーディン 1缶
  4. ライム 輪切り2枚
  5. パン粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを1本ずつラップでぴっちり包んで600wで2分チン
    粗熱が取れるまで置いておく

  2. 2

    粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を取り、斜めに薄ーく切って耐熱容器に並べる

  3. 3

    ニンニクのみじん切りを散らしてその上にオイルサーディンを乗せていく

  4. 4

    ライムの輪切りを乗せてパン粉を散らす
    魚焼きグリルで、様子を見ながら焦げないように10分くらい焼く

コツ・ポイント

ナスは火が通ってるから焼き目をつけるくらいで大丈夫

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257
に公開
自分メモInstagram@chiakisoup
もっと読む

似たレシピ