海老の出汁蒸し
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
ふっくら海老に旨だしの味がマッチ！もやしが海老と旨だしの旨味を含んでシャキッと絶品！
このレシピの生い立ち
海老が安売りしていたので、すだちを添えて秋を先取り♪
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
海老の出汁蒸し
ふっくら海老に旨だしの味がマッチ！もやしが海老と旨だしの旨味を含んでシャキッと絶品！
このレシピの生い立ち
海老が安売りしていたので、すだちを添えて秋を先取り♪
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
作り方
- 1
海老は皮を剥いて背ワタを取っておく
- 2
火をつける前のフライパンにもやしを敷き、海老を重ならないように並べる
- 3
旨だしの中身の粉末を海老にかかるように全体にふりかけ、料理酒を鍋肌から回しかける
- 4
ふたをして中～強火で5分蒸したら器に盛って、あればすだちを縦4等分に切り添えたらできあがり！
コツ・ポイント
海老の下処理さえしてしまえばあとは超カンタン！
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609566
