5分で完成！ナスのシソめんつゆ炒め

こゆりんねこ's cooksnap of when they made 5分で完成！ナスのシソめんつゆ炒め.
ほしちゃろ's cooksnap of when they made 5分で完成！ナスのシソめんつゆ炒め.
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

パパッと作れるナスの炒め物です。味つけはめんつゆなので簡単～1品足りないときやおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
夕飯おかずの1品に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12819174699.html

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材料

4人分
  1. なす 3本
  2. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  3. 水 大さじ1
  4. きざみ青じそ 小さじ1
  5. 油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    シソはチューブタイプのきざみ青じそを使いました。

  2. 2

    ナスは1.5㎝くらいの厚さに切ります。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ナスを並べて両面きつね色になるまで焼きます。

  4. 4

    焼き色がついたらめんつゆと水、きざみ青じそを混ぜ合わせて入れ、サッと炒め合わせて完成。

  5. 5

コツ・ポイント

きざみ青じそはめんつゆと混ぜ合わせてから入れると、味が均一になります。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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