作り方
- 1
お鍋に、水640cc、卵スープ4個、カニカマを入れて、温めます。
- 2
卵4個を溶いて、長ねぎ輪切り、鶏ガラの素を加えて更に混ぜます。
- 3
フライパンにごま油を熱して、中火で半熟の薄っぺらい卵焼きを作ります。
- 4
1. に水溶き片栗粉を加えて、餡掛けにします。
- 5
お皿に白米をよそり、卵焼きをのせて、なんちゃって餡掛けをかけたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
卵スープだけでも美味しいですが、そこにカニカマ、鶏ガラの素を加えると更に美味しくなります！
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