超時短!ひじきのいり豆腐

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よむよむキッチン @cook_40110638

10分あれば出来ます!
このレシピの生い立ち
炒り豆腐が好きなのですが具材を細かく切るのが大変で

超時短!ひじきのいり豆腐

10分あれば出来ます!
このレシピの生い立ち
炒り豆腐が好きなのですが具材を細かく切るのが大変で

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材料

3〜4人分くらい
  1. お惣菜売り場のひじきの煮物 1パック
  2. 木綿豆腐 350g1パック
  3. つゆの素(3倍濃縮) 大さじ1〜2くらい
  4. 砂糖 大さじ1〜2くらい
  5. 2個

作り方

  1. 1

    フライパンに豆腐(水切り不要)を適当に崩し、お惣菜ひじきを入れて炒める

  2. 2

    豆腐から水分が出てくるので混ぜながら適当に水分を飛ばし、味見をしながらつゆの素&砂糖を加える

  3. 3

    溶き卵を回し入れる

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

つゆの素はヤマサ昆布つゆを使いました。
完成後、水分が多そうだったら弱火で煮詰めて下さい

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