食べるスープ『さつま芋入り豚汁』
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今が美味しいさつま芋を使用した、ほんのり甘味感じる豚汁です。お家にある野菜を使って作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
食べるスープ『さつま芋入り豚汁』
今が美味しいさつま芋を使用した、ほんのり甘味感じる豚汁です。お家にある野菜を使って作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
作り方
- 1
さつま芋・人参・大根はイチョウ切りにカットする。ゴボウは斜め薄切りに、こんにゃくは食べやすい大きさにカットする。
- 2
豚肉は一口大にカットし、鍋にごま油を入れて熱し炒めていく。
- 3
②に①の具材を入れ軽く炒め、だし汁を加え蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 4
具材が柔らかくなれば、火を止め味噌を溶かし、器に盛り刻みネギを散らせて完成。
コツ・ポイント
お味噌はお好みで加減して下さい。こんにゃくはカットされているのを使うと便利です♪
大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの週替りスープレシピを毎週公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
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