焦がしニンニク香るニラ玉チャーハン
まさ隊長 @cook_40296324
焦がしニンニクのパンチとニラの風味が食欲をそそるチャーハンです。
このレシピの生い立ち
朝からランニングをして、疲れたのでスタミナをつけようと作りました。ニラとニンニクの香りを楽しみたく、香り重視で作りましたがおいしくまとまりました。
焦がしニンニク香るニラ玉チャーハン
焦がしニンニクのパンチとニラの風味が食欲をそそるチャーハンです。
このレシピの生い立ち
朝からランニングをして、疲れたのでスタミナをつけようと作りました。ニラとニンニクの香りを楽しみたく、香り重視で作りましたがおいしくまとまりました。
作り方
- 1
具材を集めます。
ご飯、卵、ニラ、ハム、ニンニクです。 -
- 2
具材を細かく刻みます。
-
- 3
熱したフライパンに油を敷いて焦がしニンニクを作ります。
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- 4
熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて混ぜ合わせます。
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- 5
フライパンの場所を分けて作ると後で楽です。
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- 6
焦がしニンニク、にら、ハムを入れて混ぜ合わせます。
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- 7
塩胡椒、顆粒ダシを入れて混ぜ合わせます。
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- 8
最後に醤油を回しかけ混ぜ合わせます。皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
ニンニクはしっかり焦がしましょう。
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