簡単♡漬物（白菜）
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
簡単にできる、お漬物です♪塩加減・甘みは、白菜自体の甘さや好みに合わせて、調節してくださいね〜！
このレシピの生い立ち
白菜、まるまる1個、買ったので☆家に、お漬物もなかったので作りました！
簡単♡漬物（白菜）
簡単にできる、お漬物です♪塩加減・甘みは、白菜自体の甘さや好みに合わせて、調節してくださいね〜！
このレシピの生い立ち
白菜、まるまる1個、買ったので☆家に、お漬物もなかったので作りました！
作り方
- 1
白菜を水洗いする。
-
- 2
白菜→食べやすい大きさに切る
にんじん→千切り -
- 3
量は、270g位でした〜。
白ビニール袋やジッパー付き袋に入れる。 -
- 4
★の材料を入れていく。
塩・小さじ1 -
- 5
砂糖・小さじ1/2
-
- 6
米酢・小さじ1
-
- 7
だし昆布（顆粒だしでも◎）、鷹の爪
-
- 8
サッと、もむ。
すぐ食べたい時は、しっかり、もむ。 -
- 9
空気をぬいて、冷蔵庫へ。
-
- 10
完成です♪
-
コツ・ポイント
★の材料は、野菜の甘み・水分などによって、調節して下さいね♪控えめにしておいて、漬け込んでから、足りないものを足すと、自分好みの味にしやすいです！
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