フルーツ飴
いぶつばmama☆ @cook_40330477
コストコで可愛いサイズのりんごが手に入ったので子供のおやつに作ってみました
このレシピの生い立ち
前回作ったときは飴がギリギリだったので
砂糖と水の量を少し増やし余裕を持って作りました
フルーツ飴
コストコで可愛いサイズのりんごが手に入ったので子供のおやつに作ってみました
このレシピの生い立ち
前回作ったときは飴がギリギリだったので
砂糖と水の量を少し増やし余裕を持って作りました
作り方
- 1
白砂糖と水を入れてよく混ぜ
火にかける
＊火をつけたら絶対に触らない！ -
- 2
中心だけブクブクしてたのが
全体的にブクブクしてくる -
- 3
ブクブク仕方が粘着質な感じに変わって
-
- 4
色味がキツネ色になったら
爪楊枝や箸などの先につけて
水にさっとくぐらせて食べてみる -
- 5
歯にくっつかなかったら火を止めて
フライパンを傾けて
さっとフルーツをくぐらせる
＊時間との勝負！ -
- 6
冷蔵庫で冷やして出来上がり
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コツ・ポイント
フルーツが水っぽいのはNG
水洗いしたフルーツの水もしっかり拭いておく
私は卵焼き用フライパンで作るのが好きです
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