鮭カリカリ揚げのケチャマヨソース和え

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

生鮭の簡単おかずです。カリッと揚げて、ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースで和えるだけ~ご飯にもおつまみにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12821714624.html

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切れ
  2. 米粉 大さじ2
  3. ケチャップ 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 適量

作り方

  1. 1

    生鮭は一口大に切り、米粉を全体にまぶします。

  2. 2

    鍋に油を入れ、鮭を揚げます。鮭にしっかり火が通り、きつね色になったら取りだします。

  3. 3

    ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースにからめて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

米粉をまぶすときはポリ袋に入れて振り混ぜるようにすると、全体にまんべんなくつきます。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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