豚肉で肉吸い風♫
クックうさのおもち @cook_40406285
豚肉・白ネギを沢山入れ肉吸い風にしました！
底の深めのフライパンで作り、食卓にそのまま出して鍋にしました！
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれたのをアレンジをし、家にある食材、調味料で作りました♪
豚肉で肉吸い風♫
豚肉・白ネギを沢山入れ肉吸い風にしました！
底の深めのフライパンで作り、食卓にそのまま出して鍋にしました！
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれたのをアレンジをし、家にある食材、調味料で作りました♪
作り方
- 1
白ネギは斜めに薄くカット、
豆腐は食べやすい大きさにカット - 2
深めのフライパンに☆マークの調味料を入れ、豆腐、豚肉、白ネギの白い部分を入れ沸騰させ、しばらく煮る
-
- 3
灰汁が出てくるので取ってください。
- 4
青い部分のねぎを入れ卵を入れ、白身の部分が白くなってきたら火を止める
-
- 5
お皿に取り分けてお召し上がり下さい！
※お好みで七味をかけても美味しく召し上がれます♪ -
コツ・ポイント
・スープはあまり濃くすると飲めないので、味見して調整して下さい！
・本来牛肉使用ですが、コスパを考え豚肉を使用しました！
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