作り方
- 1
ナスは四つに切れ目を入れてグリルで焼きます（焼きナスにします。私は切れ目を入れますが丸焼きでも構いません）
-
- 2
出汁を作ります
だしの素でも出来ます
塩、醤油を入れ沸騰させます -
- 3
流水でナスを冷やして皮を剥きます
1センチ角に切ります -
- 4
全てを乗せ出汁を注ぎ海苔を振り掛けたら出来上がり
コツ・ポイント
わさびを添えて☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21617038
