もずくとシラスの優しいお粥

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ちゅらゆーなのキッチン
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
沖縄

お疲れ気味の胃腸に優しいお粥❤
タンパク質、カルシウム、食物繊維がバランス良く採れて簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
暑い夏で疲れた体に優しくて美味しいもずく入りのお粥はいかがですか（^^）
もずくは喉ごしも良く、食欲がない時でもさらっと食べれます♪

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材料

1人分
  1. 冷やご飯 茶碗一杯
  2. 伊是名島産生もずく 50g
  3. 水 ご飯の2倍
  4. 白だし 大さじ1
  5. シラス 60g
  6. 卵 1個

作り方

  1. 1

    冷や飯に水を2倍入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    白だしともずくを入れ、溶いた卵をいれてかきたまに。

  4. 4

    器に盛ったら、シラスをトッピング。
    青ネギをのせても美味しいです。

コツ・ポイント

煮込んだもずくはトゥルトゥルに♪
お子様にはもずくを軽く刻むと食べやすいですよ。

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レシピ作者

ちゅらゆーなのキッチン
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
に公開
沖縄
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島　https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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