小松菜のおひたし。すだちポン酢和え。

さとのほっと一息。 @cook_40384615
すだちをかけてさっぱりいただく小松菜のおひたしです。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを参考に小松菜のおひたし作ろうとしたのに、醤油と間違えてポン酢入れてしまいました。
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/20899_小松菜のおひたし.html
作り方
- 1
水、出汁パック、酒を煮切る。
- 2
小松菜を洗い、さっと茹でて冷水にとる。
- 3
茎を揃えてとった後水気を絞る。
4センチくらいの幅で切る。保存容器に揃えて入れる。 - 4
1の出汁、ポン酢、すだち、鰹節をかけて冷やす。完成。
コツ・ポイント
特になし
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