かにかまとアボカドのサラダ
わさびとセロリで、さっぱり風味のマヨネーズ和えとなります。
（1人分）157kcal／食塩相当量：0.8g
春日部市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
（主食）ごはん／（主菜）大豆ミートで青椒肉絲（チンジャオロース）（レシピID: 21619490）／（副菜）かにかまとアボカドのサラダ／（汁物）トマトとふんわり卵のスープ（レシピID: 21617625）／（デザート）豆花(トウファ)（レシピID: 21618050）
【献立１人分】
エネルギー：697kcal(ごはん150g含)
たんぱく質：26.1g（15％エネルギー）
食塩相当量：2.5g
野菜使用量：200g
かにかまとアボカドのサラダ
わさびとセロリで、さっぱり風味のマヨネーズ和えとなります。
（1人分）157kcal／食塩相当量：0.8g
春日部市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
（主食）ごはん／（主菜）大豆ミートで青椒肉絲（チンジャオロース）（レシピID: 21619490）／（副菜）かにかまとアボカドのサラダ／（汁物）トマトとふんわり卵のスープ（レシピID: 21617625）／（デザート）豆花(トウファ)（レシピID: 21618050）
【献立１人分】
エネルギー：697kcal(ごはん150g含)
たんぱく質：26.1g（15％エネルギー）
食塩相当量：2.5g
野菜使用量：200g
作り方
- 1
かにかまは、細くさいておく。
- 2
玉ねぎは薄切り、セロリも4～5cmの長さに薄切りにする。玉ねぎ・セロリを合わせて塩を振り、しんなりさせて水気を絞る。
- 3
アボカドは一口大に切って、レモン汁をまぶす。
- 4
★調味料を合わせ、①～③材料をあえて皿に盛り付け、レタスを添える。
- 5
●献立「大豆ミートのヘルシー青椒肉絲風定食（埼玉県コバトン健康メニュー栄養基準内）」の副菜です。
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