皆好きな！すき焼き♡基本の割り下
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
割り下を手作りで♪安いお肉でも美味しく頂けますよ♪この時期、すき焼きはいかがですかぁ～
このレシピの生い立ち
たまには、すき焼きでもと思い付き
割り下も市販のじゃ無くて作りました。濃厚な割り下で卵にくぐらせて野菜も美味しく出来ました♡
皆好きな！すき焼き♡基本の割り下
割り下を手作りで♪安いお肉でも美味しく頂けますよ♪この時期、すき焼きはいかがですかぁ～
このレシピの生い立ち
たまには、すき焼きでもと思い付き
割り下も市販のじゃ無くて作りました。濃厚な割り下で卵にくぐらせて野菜も美味しく出来ました♡
作り方
- 1
野菜は各家庭のお好みの物をどうぞ～
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- 2
鍋を熱したら牛脂を馴染ませて下さい。
-
- 3
長ねぎを半量入れて焼き色が付くまで炒めます。
牛肉を4～5枚入れて炒めます
割り下を少しだけ入れて炒め合わせます。 -
- 4
鍋に☆を入れて火にかけて割り下を作ります
-
- 5
牛肉の色が変わったら、野菜を入れて残りの割り下を加え煮込みます
-
- 6
全体に味が付いて火が通ったら、器に溶き卵を作ってお食べ下さいました
コツ・ポイント
長ねぎは焼く事で美味しく香ばしく頂けますよ
主人は、椎茸、春菊がダメなので入れてませんが、皆さんはお好きな野菜を入れて下さいね～♡
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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