鮭とさつま芋のクリーム煮(後期離乳食)
ずぼらまま○なぎ @cook_40427532
パパっとつくって作り置きできるように、季節のお野菜、魚をバランスよく取って欲しくて作りました。
牛乳抜きでも作れます◎
このレシピの生い立ち
季節のお野菜、魚を取り入れて作り置きしようと
たまたま2切れ鮭を安く入手したので、1/4はクリーム煮を作ろうと思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は軽く焼いてから骨を取りフレーク状にし、
さつま芋、玉ねぎは1cm角に切る。 - 2
沸騰した鍋にバター5mm、コンソメ少々、小麦粉大さじ3を入れる
- 3
泡立て器でまぜるとダマになりにくいです。
- 4
牛乳を大さじ2投入して30分煮込めば完成。
(※牛乳だめな子は抜いてもちゃんとクリーム煮になります。)
コツ・ポイント
パパっとつくって作り置きできるように、泡立て器でゆるくまぜるとほんとにダマが消えやすいです◎
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