ささみのガリバタ醤油

たま*がんばらないごはん @cook_40303821
ガリバタ醤油の香りがたまらん!こはんが進む系だけど、ササミとブロッコリーで筋トレ飯風!
このレシピの生い立ち
夫が筋トレ&ダイエット中でササミやブロッコリーがいいというので作りました
作り方
- 1
じゃがいもを一口大の薄切りにして、油をひいたフライパンに並べ弱めの中火で焼く
- 2
ささみを削ぎ切りにし、塩こしょうと薄力粉をまぶす
途中、じゃがいもに焼き色がついてきたらひっくり返す - 3
じゃがいもを端に寄せてあいたスペースににんにくを熱し、ささみを並べブロッコリーも入れてフタをしたら、弱めの中火で3分
- 4
ささみに焼き色がついたらひっくり返す
- 5
火が通ったじゃがいもはささみの上にあげ、あいたスペースでブロッコリーを焼く
再度フタをして4分 - 6
★を入れ混ぜ合わせる
コツ・ポイント
にんにくはもちろんチューブでも何でもOK!
生のブロッコリーを使う時は、じゃがいもと一緒に焼き始めてフタしておくといいよ!
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