銀鮭と白ねぎの酒粕入り味噌汁

yuan_0612_ @cook_40425789
銀鮭の旨みが汁に溶け込んで、白ねぎとの相性をバッチリ!酒粕も入れて香りを楽しめる味噌汁!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
銀鮭と白ねぎの酒粕入り味噌汁
銀鮭の旨みが汁に溶け込んで、白ねぎとの相性をバッチリ!酒粕も入れて香りを楽しめる味噌汁!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
作り方
- 1
材料を好みの大きさに切る
(銀鮭は骨を取り除いておく) - 2
鍋にお椀1杯分の水を入れて火にかけ、沸騰したら材料を入れる
- 3
材料に火が通ったらみりんを入れてひと煮立ちさせる
- 4
ひと煮立ちさせたら火をとめてみそと酒粕を入れて溶かす
コツ・ポイント
☆材料と水は自分の使っているお椀に入る量!
☆材料の量は好みや都合に合わせて!
☆銀鮭はアラとかを使えば安く作れます!(骨を取るのが面倒ですが、、。)
☆酒粕が無かったら作り方③のタイミングで酒粕の代わりに酒を小さじ1入れればOK!
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酒粕入り!優しいお味噌汁 ♡+.゜ 酒粕入り!優しいお味噌汁 ♡+.゜
酒粕のつぶつぶした感じがあっておかずのような一品!いつもの味噌汁に酒粕を入れるだけでちょっと違った感じに〜(﹡ˆoˆ﹡) ぴよこクック -
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