すす竹の缶詰め 炊き込みご飯

み➰☆
み➰☆ @cook_40426956

白だしを使って簡単に炊き込みご飯です。
具だけを先に煮て味付けしないので楽チン♪
このレシピの生い立ち
すす竹の缶詰めをもらったので炊き込みご飯に♡

前回は無知ですす竹の残りを冷凍しダメにしてしまったので
食べきるために残りは天ぷらに♪

すす竹の缶詰め 炊き込みご飯

白だしを使って簡単に炊き込みご飯です。
具だけを先に煮て味付けしないので楽チン♪
このレシピの生い立ち
すす竹の缶詰めをもらったので炊き込みご飯に♡

前回は無知ですす竹の残りを冷凍しダメにしてしまったので
食べきるために残りは天ぷらに♪

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材料

3~4人分
  1. すす竹の缶詰め 1缶のうち10本
  2. 人参 5cmくらい
  3. 2合
  4. 出汁昆布 5cm×5cm程度
  5. 砂糖 小匙1
  6. みりん 大さじ1
  7. 白だし 50ml
  8. 2合の線まで分
  9. 薄揚げ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    すす竹の缶詰めを開けて

  2. 2

    ザルに入れて水気を切る

  3. 3

    すす竹を10本と人参を切る

  4. 4
  5. 5

    お米をといで出汁昆布、砂糖、みりん、白だしを入れる

  6. 6

    2合の線まで水を足す

  7. 7

    薄揚げを入れる
    (私は冷凍しているものを使用)

  8. 8

    すす竹と人参を入れて炊く
    (私の使用している炊飯器は通常モードしかないので通常モードで炊いています)

  9. 9

    炊き上がったら出汁昆布を取り出し
    全体を軽く混ぜる

コツ・ポイント

コツやポイントは特にありません(*^^*)

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なんでも具沢山が好きです☆基本的に簡単に作れること家にある材料で作れることができるをモットーに晩酌のおつまみやおかずを色々紹介できたらと思います(*^^*)
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