大根間引き菜のみそ汁

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715

大根間引き菜はみそ汁で食べても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
主人の実家から大根間引き菜を貰って炒め物にしたのですが あまりにも多かったので みそ汁にしても美味しいかなと思い作りました。

大根間引き菜のみそ汁

大根間引き菜はみそ汁で食べても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
主人の実家から大根間引き菜を貰って炒め物にしたのですが あまりにも多かったので みそ汁にしても美味しいかなと思い作りました。

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材料

4人分
  1. 800ml
  2. 大根間引き菜    市販なら 1袋分
  3. コープ冷凍きざみうす揚げ 2つかみ
  4. 無ければ油揚げ1/2枚分
  5. 出しの素 小さじ2
  6. みそ 大さじ2

作り方

  1. 1

    湯を沸かします。

  2. 2

    大根間引き菜を綺麗に洗います。

  3. 3

    大根間引き菜は葉を揃えて2cm幅に切ります。

  4. 4

    間引き菜を入れ少し柔らかくなったら出しの素ときざみうす揚げを入れます。

  5. 5

    みそも入れ溶けたら出来上がり。

  6. 6

    お椀によそいます。

  7. 7

    お好みで青ねぎも載せます。

  8. 8

    間引き菜を炒めたレシピもあります。
    よろしければご覧下さい。
    レシピID:21622854

コツ・ポイント

大根間引き菜は柔らかいので あまり煮込まない方がシャキシャキとした食感が楽しめます。

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みぽぽ37
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暇さえあればクックパッドのアプリを見ている私。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。
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