切り干し大根、しめじ、舞茸のナムル

切り干し大根を水で戻す。

しめじ、舞茸をほぐす。

切り干し大根の水をしぼり、舞茸、しめじとともに600Wのレンジで1分30秒程度加熱後、全ての材料を入れ、混ぜる。

器に盛り、完成♪

冷蔵庫で冷やすとより味がしみて美味しくなります。