切り干し大根のわさびマヨ醤油和え

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Rinクッキング
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材料

2人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. ちくわ 2本
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 減塩醤油 小さじ1
  5. わさびチューブ 2cm
  6. 乾燥パセリ粉末 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根をもみ洗いし、袋の指示通りに、水につける

  2. 2

    切り干し大根の水気をしっかり切り、ある程度大きい器に入れる

  3. 3

    ちくわ2本を縦半分に切り3ミリぐらいに切る

  4. 4

    ちくわを2の器に入れる

  5. 5

    マヨネーズ大さじ2と減塩醤油小さじ1とわさび2センチ程を混ぜてから、器に入れ、和える

  6. 6

    乾燥パセリ粉末をふりかけ完成

コツ・ポイント

マヨネーズと醤油、わさびを入れ過ぎない事

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