とろとろろ
なりり猫 @cook_40427927
とろろ昆布の味を存分に味わえます♪
このレシピの生い立ち
やる気のなさに海藻が効くことがあるよと聞いたのと、お腹の調子を整えるのにいいと聞いたのとで作りました。水かげんが分からないと友人に言われたので、私なりにまとめてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小皿にとろろ昆布を出して、全体をよくほぐします。
- 2
水を細く落としながら回しかけます。白い部分が３割ほど残っている程度までで水を止めます。
- 3
混ぜてみて、固いようなら、その部分に水を少しかけて、ほぐしながら混ぜます。
- 4
全体がとろとろになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
・直接食べると口中にくっつくとろろ昆布を、なめらかに食べられます。
・水かげんが命です。少しオーバーしただけでいきなり味がなくなってしまいます。
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