豚肉と野菜のオイスター炒め♡

クックJGYRFY☆
クックJGYRFY☆ @cook_40427800

ごま油×オイスターソースでご飯がすすむ味付けに。チューブにんにくとチューブしょうがもよい仕事してくれます♡
このレシピの生い立ち
豚コマと冷蔵庫にあったお野菜で。

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材料

  1. 豚肉 250gほど
  2. ニンジン 半分
  3. ピーマン 2個
  4. 長ネギ 半分
  5. ごま 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. ★オイスターソース 大さじ1
  8. ★醤油 小さじ1/2
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★チューブにんにく 適量
  11. ★チューブしょうが 適量
  12. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ごま油でニンジンとピーマンを炒める。しなっとしてきたら長ネギも入れて炒める。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶす。
    ★の調味料(オイスターソース、醤油、酒、チューブにんにく、チューブしょうが)を合わせておく。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、豚肉を入れて炒める。塩コショウを少々。

  4. 4

    豚肉に火が通ってきたら★の合わせ調味料を入れて炒め合わせて出来上がり

コツ・ポイント

特にコツいらずです!

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