豚肉の味噌漬け
インチキ由美ちゃん @cook_40044127
ごはんおかわりしたくなります。
冷凍保存もできるので
作り置きにも便利です。
このレシピの生い立ち
お店で食べた肉みそ炒めが
おいしかったので作ってみました。
味噌だれに漬けると
お肉も柔らかくなります。
豚肉の味噌漬け
ごはんおかわりしたくなります。
冷凍保存もできるので
作り置きにも便利です。
このレシピの生い立ち
お店で食べた肉みそ炒めが
おいしかったので作ってみました。
味噌だれに漬けると
お肉も柔らかくなります。
作り方
- 1
☆調味料を合わせ味噌だれを作ります。
-
- 2
お肉を１枚づつ
とります。 -
- 3
味噌だれを
両面に塗ります。 -
- 4
ラップでくるんで冷蔵庫へ。
-
- 5
ラップ後
保存袋に入れて
冷凍もできます。 -
- 6
味噌だれを
かるくぬぐってから
フライパンで焼きます。 -
- 7
お皿に盛りつけ
「いただきまーす。」 -
コツ・ポイント
ラップの上で作業すると
保存しやすいです。
焼く前に味噌だれを少しぬぐうと
焦げ付きを防げます。
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