簡単副菜♪「白菜の塩昆布漬け」
Lunagohan @cook_40127697
「白菜・塩昆布・米酢のみ」
是非、箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
白菜が安く出回ってきました！大好きな野菜です。残りはお鍋や炒め物に使います♪
アプリでひらく作り方
- 1
よく間違える人いるんだけど、白菜は下へ引っ張りサクッと切り取ると無駄無く使えます＾＾
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- 2
千切りにした白菜に塩をしっかり揉み込み15分位置きます。
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- 3
ぎゅっと絞った白菜をばらけ、塩昆布とお酢を入れ更に揉み込んだら完成♪
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コツ・ポイント
※今回の塩昆布は「塩こん部長」を使用してます。甘みが少ないものは、少しお砂糖を足してもいいかも。
※揉み込み塩は少し多い位でOK。
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