簡単おつまみ☆豆苗の海苔キムチ和え
彩ごはん備忘録 @cook_40377506
簡単に作れて箸休めの副菜やおつまみにぴったりです☆ワンボウルで作れるため洗い物も少なく済みます。
このレシピの生い立ち
購入したら2〜3回は育てて収穫している節約食材の豆苗を使い、大好きなキムチと和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根元を切り落とし、食べやすい長さ(3〜4cmくらい)に切って耐熱ボウルに入れる。
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- 2
ラップをかけて電子レンジ600Wで1分加熱する。完了したら取り出し、ラップを外して粗熱を取っておく。
-
- 3
白菜キムチを粗く刻んで豆苗のボウルに入れ、☆を入れて和える。
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- 4
海苔を千切り入れ、さらに全体を和える。
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- 5
豆苗はまた栽培して使いましょ☆
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。
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