たらのねぎソースかけ
まりっぺ☆ @cook_40393447
魚と野菜がたくさん食べられます。たらは、淡白なお魚なので食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
たらと白菜の美味しい季節になってきたので。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、ざく切りにする。
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- 2
塩たらは、食べやすい大きさにカットし、酒をかけて臭みを抜いておく。
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- 3
長ねぎは、小口切りにする。
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- 4
フライパンにごま油をひき、火にかけ、白菜を入れて、蓋をし、蒸し焼きにする。
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- 5
白菜が柔らかくなったら、塩たらを入れ、火が通るまで１０分弱、さらに蒸し焼きにする。
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- 6
長ねぎにおろし生姜・醤油・酒・砂糖を入れ、電子レンジ600ww1分チンをして、ねぎソースを作る。
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- 7
蒸し焼きにした塩たらと白菜にねぎソースをかけたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
ひたすら蒸し焼きにして下さい。
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2018/11/9、話題入り❀ありがとうございます(＾＾)♡フライパンで簡単♪淡白なタラが、美味しく食べられます！
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