ゴーヤとツナのサラダ
♡さやか飯♡ @cook_40428378
☆無限シリーズ☆
無限ゴーヤです！野菜が苦手な私でも、お箸が止まらなくなります！笑
このレシピの生い立ち
小学校の給食で、どうしてもどうしても苦手で食べられなかったゴーヤを、どうにか美味しく食べてみたくて(*^^*)
ゴーヤとツナのサラダ
☆無限シリーズ☆
無限ゴーヤです！野菜が苦手な私でも、お箸が止まらなくなります！笑
このレシピの生い立ち
小学校の給食で、どうしてもどうしても苦手で食べられなかったゴーヤを、どうにか美味しく食べてみたくて(*^^*)
作り方
- 1
玉ねぎをスライサーでスライスし、水にさらしておく。
- 2
ゴーヤを洗って、ヘタ、種、ワタを取り、５ミリ幅に切る。
(ワタは苦いのでスプーンで綺麗に取ってね！) - 3
沸騰させたお湯に塩小さじ１(分量外)をいれ、２のゴーヤを入れて再沸騰したらそのまま30秒茹でる。
- 4
３のゴーヤ、１の玉ねぎ、ツナ、調味料を全部入れて混ぜる。
(ツナは油ごと入れると美味しいよ！) - 5
出来上がり♡
コツ・ポイント
ゴーヤのワタを丁寧に取ることと、茹ですぎないこと！
かつお節と合わせることで、苦味がマイルドになって、お箸が止まりません！笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21633693
